牛飘香的锅底可谓是镇店之宝了,招牌的牦牛肉汤锅,配上各种名贵药材古法细熬几小时,汤浓醇香,口口精华。而且,不同种类的锅底竟然有10来种!菜单拿到手,小编只想全部打勾勾,当然了,还有火锅常客鸳鸯锅。
牦牛肉,片片珍贵 口口鲜香。牦牛肉厚薄适中,这样的肉吃起来不但十分鲜、香还很有满足感。牦牛里脊,满满的一盘,精选牦牛里脊肉,放入锅中变色就可以捞上来了,蘸点酱汁,让牛肉的鲜嫩与酱汁的浓香在嘴中喷发。
芭比牦牛肉,肥瘦相间,纹理清晰,放入锅中涮个十来秒就可以吃了,口感非常有层次,还带着点微微的奶香。
藏式牛黄喉,黄喉丢进去,不过2分钟,捞起来就吃,口感出乎意料。藏式的牛黄喉非常的脆爽,但不是费牙咬的那种脆,而是轻咬就破,油汁在嘴里一迸开,就让人特别喜欢。
撒尿牦牛丸,牛肉丸吃过,撒尿丸也吃过,撒尿牦牛丸小编还真的第一次听说,Q弹Q弹,现做的丸子口感也会更鲜嫩,吃过便难以忘记。
毛肚,大片的毛肚小啾啾颗颗分明,在沸腾飘香的红油锅中,七上八下15秒让你开启一个嘎嘣脆的新世界!,爽嫩脆弹的毛肚变身呛口小辣椒,混合着锅底特有的鲜辣滋味,光看着,就让人食欲大开!
品牌:牛飘香
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