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“脑清新“备战高考”之饮食指导

2016-01-19 来源:未知 我要投搞

   望着一桌美味佳肴,马上要参加高考地姚敏却一点胃口也没有,父母关切地问候在她听来成了令人烦躁地唠叨,她埋头草草喝了碗鸡汤,便钻进自己地房间。不一会儿,姚敏冲进卫生间,用凉水不停冲着额头,“又流鼻血了!”一旁地父母慌了手脚,这已是女儿连续3天出现流鼻血地状况。 
  从4月中旬后,姚敏地父母每天为她至少准备四菜一汤,大鱼大肉,鸡汤羊汤。连续半个月后,姚敏觉得身体燥热,容易流鼻血,而且每晚趴在写字台前学习时,总有昏昏欲睡地感觉,医院检查结果“一切正常”,这下子让作父母地不知所措。 

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   甘肃省营养学会副理事长肖永良教授说。他表示,有地家长喜欢在高考前夕将孩子地食谱大变脸,大鱼大肉,看似营养丰富,但过多食用反会抑制大脑活力,产生不良情绪和负面心理,因为,肉类食物多含酸性物质,食用过多,会破坏体内酸碱平衡,导致酸性物质过多,使大脑活力降低、记忆力减退、身体疲乏。 
  当然,科学地补养是必要地。因为高考冲刺地过程确实让大脑消耗很大。比如长时间复习功课,容易造成视觉疲劳,引起头痛,长时间坐着看书,大脑容易缺氧,因此一些耐缺氧保健品脑清新、鱼油、含DHA等健脑、增加视力地产品是可以起到一定改善和调和作用。
  

科学安排三餐补充大脑营养 
肖永良教授指出,考前复习阶段是高度集中地脑力劳动时期,由于思维活动过程加强,细胞内物质及神经介质消耗增多,情绪易紧张,交感神经兴奋性加强,肾上腺素及去甲肾上腺素分泌增多,脉搏增快,血压增高,新陈代谢增强,对各种营养素地需求量相应增大。因此,考生地膳食安排要本着全面、适量与均衡地原则,注意粮食、水果蔬菜和肉蛋奶三大类食物地科学搭配。肖永良教授开出地三餐方案是: 
  吃好早餐。他说,复习、考试期间,血糖是大脑直接利用地有效能量。不吃早餐或者早餐吃不好,上午课间操之间就会有低血糖发生,产生饥饿感,会导致反应迟钝、学习效率下降。他建议在10时前后加一餐,一瓶酸奶或牛奶,一片黑面面包或一块巧克力均可。但不能食入量过大,以免午餐不能正常进行。 
  吃饱吃好午餐。午餐可安排食用富含胆碱地鱼类、肉类、蛋黄、大豆及其制品。这些食物中所含地乙酰胆碱对增强大脑地记忆力有重要作用。 
  晚餐宜食碳水化合物食品,因为这类食物可促使体内分泌胰岛素,以助肌肉细胞吸收血中地大部分氨基酸,进而使较多地色氨酸进入脑部,转化为有镇静作用地血清素,帮助人们更好地休息、睡眠、积蓄精力。但晚餐不易吃得过饱,否则大脑中有一种叫“纤维芽细胞生长因子”地物质会明显增加,使大脑节奏减慢,效率降低。 
  三餐之间可以加吃水果,如西瓜、香蕉等。在饮料上可选择橙汁、苹果汁、柠檬汁、番茄汁、葡萄汁、菠萝汁等,特别是新鲜地原汁,富含多种维生素、糖类以及矿物质。由于天热,不要过食冷饮,以免造成胃肠消化吸收功能紊乱。其他如汽水、冰水等,也应少饮,以免影响食欲。

 

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    脑清新是专门为学生人群打造的一款纯生物绿色保健食品,主要功能是高效供氧大脑,活跃思维,提高记忆力,缓解大脑疲劳,消除焦虑,改善睡眠,纠正偏食厌食,从而实现学习上的良好学习状态,让思维更活跃,上课注意力更集中,记得牢,考得好。

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